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木鳩屋雑記

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チョコレート味

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2月の山を登りきりました。
次は、3月の山。これはどれくらいの山になるかしら。
山があるのはありがたいことです。がんばります。

2月のお菓子はなんとなくチョコレート味のするものが並びます。
画像はスコーン、金柑とチョコレートを混ぜた生地で焼きました。柑橘とチョコは相性よし。つい組み合わせてしまう。

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こちらはチョコレートマカロン。
ラム酒の入ったガナッシュをはさみます。おいしい。甘いですが。

スコーンはあったりなかったり、になってしまいますが、マカロンはなるべく切らさないように作っておりますので、お見かけの際はお試し頂けるとうれしいです。よろしくお願いします。


おしらせをひとつ。

2月26日(木)~3月2日(月)の5日間限定で、
岡山市北区大安寺の雑貨店、ティンクルティンクル岡山店さまにて、
1周年記念イベント「お菓子の祭典」が開催されます。

パンや和菓子、たまごのお菓子などおいしいものがあれこれ。
木鳩屋もビスコッティ数種とクッキーでお邪魔しておりますので、よろしければぜひ。
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by kobatoyakigashi | 2015-02-25 23:48 | 試作新作 | Comments(0)