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木鳩屋雑記

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2016年 09月 30日 ( 1 )

渋皮栗のタルト

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今日は雨降りで、栗を拾いに出られませんでした。
去年の記事を読み返すと、2週間くらいは収穫期が続いていたようなので、あせらずぼちぼち拾うことにしよう。
念願の栗ごはんを炊くことができ、今年もよい秋です。

今年の渋皮煮が出来上がってきたので、今週末のタルトは栗です。
栗とくるみのタルト。
どうぞよろしくお願いいたします。


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パンは、手前から干し柿、チョコグラノーラ、プルーンとくるみ。


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いつもぴちぴちのおいしい野菜を届けてくれる笠地蔵さんから、野菜と一緒に箱いっぱいのぶどうが到来。新鮮でおいしいベリーA。
少しジャムにしてみました。あとは、どうしようかな。
そのまま食べてもおいしいのですが、何かにしてみたい気もします。








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by kobatoyakigashi | 2016-09-30 00:08 | 試作新作 | Comments(0)