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木鳩屋雑記

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秋のフルーツでクランブルタルト

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なかなかゆるまぬ暑さです。が、市場は確実に秋へと。
それを頼みに、秋の果物でタルトを焼きました。洋梨・葡萄・ブルーベリーの3種を使った上に、ほんのりシナモンを混ぜたクランブルをかけて焼き上げました。ブルーベリーは私は初夏のイメージなのですが、今頃産直にたくさん並んでいたりします。


ブログを書くために記事を見返してみると、最近のタルトがすっかり紫色に染まっていることに気づきました。











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by kobatoyakigashi | 2016-08-19 14:07 | 試作新作 | Comments(0)
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