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木鳩屋雑記

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風薫るケーキ

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風がここちよい季節。
冷蔵ケースのケーキも、さわやかな色合いがふさわしい季節になりました。

今週から、パイナップルのケーキをお出ししています。ロールは、メロンのいろいろな種類が出てきたので、メロンロールを。
パイナップルはババロアのケーキです。パイナップルジュースがさっぱりとさわやか。ラムとジンを少しだけきかせて、大人っぽく。

並べてみると同じような配色ですけれど、味わいは異なります。どちらもどうぞよろしくお願いします。










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by kobatoyakigashi | 2015-05-23 14:17 | 試作新作 | Comments(0)
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