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木鳩屋雑記

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フルーツケーキ

《臨時休業のお知らせ》

12月5日(金)~7日(日)は、所用のため、勝手ながら臨時休業させていただきます。
悪しからずご了承くださいますよう、お願いいたします。


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フルーツのラム漬けがようやっとできたので、フルーツケーキを焼きました。
シナモンやクローブなどのスパイスと、ラム酒の香りが加わって、材料を計量し生地を混ぜているときからもうすばらしい香り。
焼いている間もしあわせで、焼きあがってラム酒を塗るとまた。時間が経つと熟成されて、ますますおいしいのです。



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アイシングをかけるとこんな。
お砂糖がけで、ますますおいしく長持ち。















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by kobatoyakigashi | 2014-11-09 13:28 | おしらせ | Comments(0)
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