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木鳩屋雑記

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りんごロールと庭の木々

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巷はほんのり連休に入ったような雰囲気も。
写真はりんごのロールケーキです。先週と今週、お出ししています。
甘くなく煮たりんごがクリームと仲良くおさまり、ロール生地にドライアップルを少し混ぜて見た目と食べたときのアクセントにしています。
上のホイップにシナモンをひと振り、シナモンティーのように。

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開店祝いにと貰った木苺の苗が花を咲かせました。実になるとうれしい。

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同じく、梅ももりもり茂りました。

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同じく、すももの新芽ものびざかり。

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同じく、いちじくはヤッホーの手が。
いずれも実のなる木々です。食いしん坊のヒトたちからのお祝いです。
新芽・若葉の季節だなあ。


あらためてお知らせしますが、
連休の営業日は、
5月2日(金)~6日(火)
の予定です。(※4月29日(火)はお休みです。)

ランチは3日(土)・4日(日)のみとさせていただきます。
それ以外の日は、焼き菓子とパンの販売・喫茶を通常どおり営業しています。

よろしくお願いいたします。




















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by kobatoyakigashi | 2014-04-25 20:30 | 試作新作 | Comments(0)
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