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木鳩屋雑記

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きさらぎ

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久方ぶりの雨がうれしい2月です。
今月は木苺クリームのパステルピンク色をしたマカロンと、1月からのチョコレートマカロンの組み合わせが出ています。チョコレート日も近いことですしね。
チョコレートといえばチョコレートのフィナンシエなども少し前からお目見えしております。プレーンのスコーンを焼いてみたりライ麦のパンをこねてみたりあれこれと厨房内でうごめいているのですけれど、きつね色やらうす茶色にこげ茶色など、なんだか地味すぎて写真に残すのもいかがなものか。まぁ、日常的にはそのように地味に地道にやっておりますのです。


諸事情あり、メールのチェックが滞り気味です。お問い合わせなどは営業時間内に店の方へ、お電話でお願いいたします。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。
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by kobatoyakigashi | 2011-02-08 22:30 | 店話 | Comments(0)
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